★材料

• 豚バラブロック塊

  ５００ｇ

• 玉ねぎ

  １/２個

• ピーマン

  ２個

• パイン缶

  内容総量　１３０ｇ

• （漬けダレ）

  .

• パイン缶の汁

  ５０ｃｃ

• 日本酒

  大さじ１

• 醤油

  大さじ１

• しょうが汁

  大さじ１/２

• （合わせダレ）

  .

• ケチャップ

  大さじ３

• 醤油

  大さじ１

• 三温糖

  大さじ１

★作り方

1. 1.

   豚肉・野菜・パインを一口大に切り漬けダレに１時間程度漬ける。（室温で）
   フライパンに油（分量外）をひき先に野菜・パインをざっといため取り出しておく。
   

2. 2.

   次に豚肉に半分程度火が通るまで焼き、合わせ調味料を入れ煮絡めるように焼く。肉に火が通ったら野菜を入れざっと絡め完成。
   

★ワンポイントアドバイス

甘辛目の味付けなので焦げないように気を付けてください。
室温が高めの時、心配でしたら冷蔵庫で漬け
焼く前に常温に戻してください。