ハロウィン☆スイートパンプキンパイ

滑らかな口当たりのかぼちゃの中にはカスタードが入ってます。

1.
かぼちゃを薄くスライスし600wで5分加熱します。裏ごしして砂糖・バター・クリーム・エッセンス・シナモンを混ぜ合わせます
2.
①を1円玉程度の大きさに丸めたものを16個作ります。残りは口金を付けた袋に入れます。口金がない場合は10円玉程度の大きさのものを16個丸めます。）
3.
冷凍パイシートを8枚くり抜ける程度の丸でくり抜きます。200度に熱したオーブンで10分180度に下げて7分焼きます。冷めたら膨らんだパイを半分にスライスします。
4.
1円玉程度に丸めたものをパイ切り口に詰めます。その上に３ｃｍ程度の高さに生地を絞りだします。（ない場合は③を乗せ真ん中を窪ませながら高さを作りフォークで筋を付けます）
5.
中にカスタードクリームを入れます。ホイップクリームで蓋をしてシナモンを振りかけてパンプキンシードを飾り完成です。
6.
写真の顔はレーズンとチョコスプレーで付けています。