★材料

• じゃがいも　短冊切り

  ４００ｇ

• 薄切りベーコン

  １００ｇ

• 玉ねぎ

  中1個

• スイートコーン

  1/2缶

• 上白糖

  大さじ２

• エバラ　黄金の味（中辛）

  大さじ１０

• サラダ油

  大さじ３

• マヨネーズ

  適量

★作り方

1. 1.

   熱したフライパンに油を入れジャガイモ全体に脂がまわる様にさっと炒めます。薄切りにした玉ねぎ、短冊切りにしたベーコン、水切りしたコーンを乗せます。
   

2. 2.

   黄金の味に砂糖を混ぜたタレを全体にかけて蓋をし弱火で１０分程度蒸し焼きにします。ジャガイモに火が通っていたら強火にし全体の水分を飛ばして最後にマヨネーズをかけて完成です。
   

★ワンポイントアドバイス

フライパン一つで簡単に出来ます。お酒のおつまみにもなる様に味付けはちょっと濃いめです。