★材料

• 豚肩ロース薄切り

  4枚

• 大葉

  4枚

• ネギ（太め）

  1/2本

• 甘味噌(ID:r707071)

  ３０ｇ

★作り方

1. 1.

   少し重なる様にしてお肉を広げ軽く薄力粉を振るいます。大葉を肉の上に少し重なる様にしながら置き、甘味噌乗せます。ネギはラップに包み600wで1分間温めてから乗せます。
   

2. 2.

   しっかり巻いて手で形を整えたら再度粉を軽く振りかけます。巻き終わりが下になる様にして置き焼き色が付き、中に火が通るまでじっくり焼きます。
   

3. 3.

   食べやすい大きさに切って完成です。
   

★ワンポイントアドバイス

しっかり巻く事です。ネギは太くて柔らかいものがお勧めです。