生卵がたまに食べたくなりますね/Pasteurised egg

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おいしそう！

アメリカに来て、なかなか食べられないなあという印象なのが、生卵です。卵かけご飯、牛丼に生卵、そしてすき焼き。日本から送ってもらえたり、自製出来るものは良いのですが、卵は産めないですねえ。どうやら、ネットで調べるとPasteurized eggというのが良いみたいですね。ただ、周囲に聞くと普通の卵を生食している人も居る。アメリカでは絶対に生卵食べないという人も居る（妻。別に生卵が好きではな......