たらの酒蒸しレシピあり

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おいしそう！

こんにちは♪ 昨日の陽射しはどこへやら今にも降り出しそうな空模様になってきました… 昨夜はどうしてもお魚を食べたかったので主菜に鱈の酒蒸し < フライパンに出汁昆布とお水とお酒を入れ 30分ほどおいて中火にかけ一煮立ちお醤油を少し加え鱈をそっと昆布の上にのせ斜め切りにしたねぎと椎茸など好みの野菜を加えふたをして弱火で10～12分火を止めわかめを入れて余熱で......