10月5日（木）のハナタカ優越館は究極の肉じゃが！レシピあり

4

おいしそう！

ジャガイモが美味しい季節になりましたね。ジャガイモはビタミンCが豊富で、ミカン1個分のビタミンCが含まれているといわれています。デンプンに守られていて、加熱調理しても壊れにくいので、煮物、炒め物、揚げ物など、いろんな料理に使っていきましょう。今回のハナタカ優越館では、翼流の究極の肉じゃがを紹介します。素材の旨味を徹底的に引き出すため、通常入れる4つのものを入れません。その4つとは、「油」「ダシ......