12月26日(木)ハナタカ優越館は、ローストネギのビーフシチュー レシピあり

12月26日(木)ハナタカ優越館は、ローストネギのビーフシチュー
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    おいしそう!

ネギの料理って、和食か中華か、とか思ってたんだけど、今回、ネギ料理を色々考えてみたら、玉ねぎみたいに西洋料理にも使えるってわかりました。やり方によっては玉ねぎよりもグッと旨味が出るから、ビーフシチューなどにもぴったりなんです。12月26日(木)「ハナタカ優越館」夜7時~で紹介します。ぜひ、見てくださいね。 1.白ネギを真ん中で切り、根元の白い方と緑の葉先の方に分けます。 2.緑の葉先の方は魚焼き......

森之翼さん

森之翼さん

野菜ソムリエプロの森之翼です。僕も小さい頃は嫌いな野菜がありました。でも、いろんな工夫をして料理を作って、食べている間に好きになった野菜が沢山あります。嫌いな野菜を無理に食べるのではなく、美味しくなる工夫をして、楽しく食べられる料理をたくさん開発していきたいと思っています。