レアチーズケーキ　第５弾レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今日のレアチーズケーキは、クリームチーズ５０ｇ・ブルガリアヨーグルト８０ｇ・砂糖１０ｇ・牛乳２０ｃｃ・ゼラチン２ｇ。生クリームは使っていません。牛乳にゼラチンをふやかして、湯せんにかけて溶かしたのですが、牛乳を加熱することによってミルクの風味が出たような気がします。ヨーグルトを多くしたので、レモン汁を入れなくても酸味が出ました。 ...