豚肉の塩麹炒め弁当

塩麹が血圧の安定に効果が期待できるというので、塩麹を使って減塩をはかりました。玉ねぎとニラと豚肉を少量の油で炒めて、塩麹で味付け。たたききゅうりの塩麹撞けは、夜のうちにめん棒でたたいてぶつ切りにしたきゅうりに塩麹を大さじ１加えて、冷蔵庫に入れていました。 ...

お料理よりもお菓子が好き。でも体重が心配。ほっておくとどんどん太っていくからだをコントロールするためお菓子もパンもがまんの日々。でも、たまにはカロリー控えてお菓子も楽しみます。家族は夫と猫と時々息子。

hidamariまこさん