しょうゆ麹と味噌麹

しょうゆ麹と味噌麹
  1. おいしそう！

少し気持ちの余裕ができたので、しょうゆ麹と味噌麹をつくりました。みやここうじという乾燥麹は２００ｇ入りなのです。味噌麹のつくりやすい分量は麹１００ｇ、味噌２００ｇなので、味噌麹だけつくると、麹が１００ｇ余ってしまいます。それで、味噌麹と同時に余った１００ｇの麹で、しょうゆ麹をつくることにしました。 ...

hidamariまこさん

hidamariまこさん

お料理よりもお菓子が好き。でも体重が心配。ほっておくとどんどん太っていくからだをコントロールするためお菓子もパンもがまんの日々。でも、たまにはカロリー控えてお菓子も楽しみます。家族は夫と猫と時々息子。