ハードなライ麦パン

ハードなライ麦パン
  1. おいしそう！

りんご酵母の種でつくったライ麦パンです。ライ麦粉を6割入れたハードなパンは、以前にフランスパン専用粉を使ったレシピ本の中にあったものをつくったことがあって、ライ麦と全粒粉の両方を混ぜたかなりハードなパンだった覚えがあるのです。はちみつやバターも混ぜて複雑なレシピだったと思うのですが、残念ながら借りてきた本のレシピだったので、もうレシピがはっきりわかりません。 ...

hidamariまこさん

hidamariまこさん

お料理よりもお菓子が好き。でも体重が心配。ほっておくとどんどん太っていくからだをコントロールするためお菓子もパンもがまんの日々。でも、たまにはカロリー控えてお菓子も楽しみます。家族は夫と猫と時々息子。