バナナシフォンケーキ

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おいしそう！

甘熟王バナナといっても買ってきたときはまだ軸のところが青かったので、ためしてガッテンで紹介していたように、５０℃の湯に５分間つけて、１本１本離して置いておきました。皮が黒くなってきたので、そろそろシフォンケーキにできる！あわててつくることにしたのですが、皮をむいてみると、まだ実がしっかりしているのです。一口食べてみると、なんと！見事に完熟したバナナ。でもジュクジュクになっていない。シフォンケーキ......