がんづきレシピあり

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おいしそう！

図書館で郷土おやつの本を借りました。簡単で、材料があるもの作ってみました。岩手県の『がんづき』農作業の合い間などに食べる普段おやつの蒸しパンです。お酢を入れると、生地がしゅわしゅわして面白いです。重曹とお酢が反応するようです。素朴で好きな味。我が家の普段おやつになりそうです。薄力粉 150ｇ重曹 5ｇ卵 1個三温糖 120ｇ（80ｇでちょうどいい甘さ）はちみつ ......