和風炒め物２品と和風パスタ。「イワシの梅炒め」「もやしの高菜炒め」「高菜とじゃこのパスタ」レシピあり

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おいしそう！

炒め物というと、どうしても「中華」か「イタリアン」になってしまいがちなのですが、べつに「和風」の炒め物があってもいい。そう思って昨日は２品の和風炒め物、さらに今朝は、和風パスタを作ってみました。まずは「イワシの梅炒め」。ウー・ウェン「大好きな炒めもの」に、「さんまの甜麺醤炒め」というレシピが載ってるんですね。フライパンでサンマを焼いて、これに甘辛い味噌ダレで味付けするというものなん......