豆板醤以外はどこにでもある調味料で作る。「麻婆豆腐」レシピあり

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おいしそう！

「麻婆豆腐」といえば、丸美屋やCookDoの麻婆豆腐の素をつかって作るという人も、少なくないでしょう。もちろんそれは悪いことではないし、主婦が手早く料理を作らないといけないときには、手軽においしくできるから便利ですよね。ただそれは、「料理をたのしむ」という点からいえば、ちょっともったいないところはあるわけです。「味付け」という、せっかくの一番おもしろいところがブラックボックスになってしまって......