レシピブログ
「麻婆豆腐」といえば、丸美屋やCookDoの麻婆豆腐の素をつかって作るという人も、少なくないでしょう。 もちろんそれは悪いことではないし、主婦が手早く料理を作らないといけないときには、手軽においしくできるから便利ですよね。 ただそれは、「料理をたのしむ」という点からいえば、ちょっともったいないところはあるわけです。 「味付け」という、せっかくの一番おもしろいところがブラックボックスになってしまって......
豆板醤なし麻婆豆腐
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