「豚肉の梅干し炒め」「菜っぱとお揚げの炊いたん」レシピあり

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おいしそう！

昨日の晩酌は、「豚肉の梅干し炒め」と「菜っぱとお揚げの炊いたん」、それに焼酎お湯割りでした。豚肉の梅干し炒めは、思い付いてやってみたんですが、とてもおいしかったです。梅干しを炒め物にいれるって、あまり思い付かないですよね？でもこれが、かつお節といっしょに加えると、豚肉の味が引き立って、生姜焼きよりよっぽどおいしいくらいです。ほんとなら誰かに作って食べさせて、感想を聞きたいくらいなんですけど......