牛肉のすき焼き風 レシピあり

牛肉のすき焼き風
  1. おいしそう!

今日の晩酌。 肴は牛肉のすき焼き風、ピーマンの焼いたの、白菜の浅漬、それに昨日のニシンとなすの煮物。 牛肉のすき焼き風。 安いオーストラリア産の牛こま切れ肉は、スーパーの特売で買ってくる。 いっしょに牛脂ももらってくれば、味はよくなる。 フライパンを強火にかけて牛脂を溶かし、牛肉を炒める。 牛肉の色が変わったら、うす切りにした玉ねぎを入れさらに炒める。 出しカップ1を注ぎ、酒とみりん、しょうゆそれ......

高野俊一さん

高野俊一さん

53歳バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。デモや差別カウンターにときどき参加。好きな女優は松嶋菜々子。