サンマの甘露煮レシピあり

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おいしそう！

今日の晩酌。肴はサンマの甘露煮、ナスの浅漬け、油揚げのはさみ焼き、農家のおばちゃんの、キュウリの古漬け。スーパーへ行ったら、ピカピカと青光りして、いかにもうまそうな解凍サンマがありました。解凍サンマも、一番おいしいときのサンマを最新の技術で冷凍してあるから、下手に季節はずれの生サンマよりおいしいんだよね。今日はこれを、こないだのイワシにつづいて、ふたたび甘露煮にしてみたいと思います。甘露......