昨日の晩酌は・・・。
豚ワカメ。それに冬瓜汁。
知り合いから、高菜をたくさんもらったんです。
スーパーに売ってる安物の高菜は、化学調味料がどっさり入って食べられたものではないけれど、これはどうやら高級品らしく、高菜本来の味がする・・・、気がする(笑)
高菜は漬物のなかでも味がつよいから、料理の味出しに使うとおいしいですよね。
まず定番と思えるのは、豚肉と炒め合わせること。
でも豚肉と高菜だけだと、......
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53歳バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。デモや差別カウンターにときどき参加。好きな女優は松嶋菜々子。