レシピブログ
今日の晩酌は・・・。 八百屋のご主人が「もうほんとにこれで最後でしょう」という万願寺とうがらし。 最後を飾り、色々ある食べ方の中でもおっさんが一番うまいとおもう、豚肉との炒め合せ。 赤唐辛子とレモンをきかせ、さわやかな味付けにする。 小松菜は、定番の油揚げとの炊き合せ。 だしは使わず、ちりめんじゃこで味出しする。 ナスは切ってからさっとゆで、みょうがとちりめんじゃこで和える。 ヘタを落とし、タネを......
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