スペイン風ポトフレシピあり

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おいしそう！

昨日のオムレツがまだ残っているから、今日も引きつづきスペイン料理。スペイン風ポトフ。作り方は死ぬかとおもうくらい簡単。鍋に豚スペアリブと鶏手羽元、ニンニク、ローリエを入れ、たっぷりの水を張って火にかける。沸騰したらアクをとり、弱火でコトコト1時間煮る。塩コショウで味をととのえ、ゴロゴロに大きく切ったカブとキャベツ、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、缶詰のガルバンゾ（ひよこ豆）を入れて20分。 ......