レタスと豚肉のみそ炒めレシピあり

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おいしそう！

今日の晩酌は･･･。レタスがまだまるまる1玉残っていたので、どうしようかと思ったけれど、豚肉と炒めることにした。レタスを炒めたことはまだないのだけれど、おいしいという話は聞いている。味付けをずいぶん迷ったけれど、豚肉に合うピリ辛のみそ味でいくことにした。レタスは山盛り。これが一人で食べきれるのか。サラダ油で豚肉を炒める。小さく切った鷹の爪をさっと炒めて、みそダレを入れる。みそダレの分量......