イワシ梅煮、畑菜とお揚げのさっと煮レシピあり

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おいしそう！

※本日2度めの更新です。今日の晩酌は･･･。魚屋でイワシとアサリがうまそうだったから両方買って、イワシは梅煮、アサリは酒蒸し。冷蔵庫に残っている畑菜はお揚げといっしょにサッと煮て、カブは浅漬け。イワシは2時間コトコト炊くと、骨まで食べられるほどやわらかくなる。煮ているあいだは放っておけばいいから、大した手間はかからない。イワシは頭を落とし、腹を割いてワタをかき出しよく洗う。 2～3等分の筒切......