バーで飲んで、さらに家飲み。「だしがら昆布の山椒煮」レシピあり

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おいしそう！

クリスマスイブは四条大宮のバー「Kaju」で過ごす。 Kajuはダイニングバーで、食べ物もけっこううまいから、2軒目としての利用だけでなく、初めからここで食事するのもいい。まずはキムチ。これはマスターの手作り。大変うまい。ギョウザもいい味を出している。だし入りのたこ焼きなんてのもある。外はカリカリ、中はトロリ。細い路地を入っていった先にあるKajuは、「隠れ家」と呼ぶのにふさわしい、落......