やわらかいもの同士のコンビで癒される味。「とろろ昆布の湯豆腐」レシピあり

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おいしそう！

今日もご訪問いただき、ありがとうございます！今日の晩酌は･･･。昨日の深酒で胃が疲れているから、とろろ昆布の湯豆腐。とろろ昆布の湯豆腐は、このあいだ四条大宮の居酒屋「きょうこ」で出されたもの。初めて食べたのだけれど、やさしい味で、大変うまい。作り方も、とても簡単。鍋にだし昆布と豆腐、たっぷりのざく切りネギを入れて水を張り、火にかける。沸騰したら弱火にし、酒とうすくちしょうゆ、塩少々で......