豚肉ワカメ炒めオン・ザ・蕎麦、別れの原因レシピあり

0

おいしそう！

昨日の晩酌は･･･。豚肉ワカメ炒めオン・ザ・蕎麦。ワカメは酢の物にしたりみそ汁に入れたりするのが定番ですが、実は炒めてもウマイんです。それで昨日は、冷凍庫に入っている生ワカメと豚コマ肉、さらにワカメとは圧倒的な相性のよさを誇るタケノコを、炒め合わせることにしたという話。味は醤油とショウガであっさりと付け、削りぶしと青ねぎをたっぷりかける。これをさらに、炒めた蕎麦の上にONするという、......