豚肉トマ玉炒めレシピあり

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おいしそう！

昨日の晩酌は･･･。豚肉トマ玉炒め。それに豆ごはん、ブロッコリーと油揚げの味噌汁、浅漬け。昨日はご飯が食べたい気がしたから、えんどう豆を買って冷凍しておいたのを入れ、豆ごはんにすることにした。豆ごはんは簡単にできるけれど、豆の淡い味がご飯に移り、しみじみうまいとぼくは思う。研いでザルに30分くらい上げておいた米1カップに、だし昆布、えんどう豆、水1カップ、酒大さじ1、塩小さじ1/2を鍋に......