レシピブログ
昨日のおっさんひとり飯は・・・。 イワシの姿寿司でした。 イワシは安いのだけど、ちょっと手をかけると、 ほんとにおいしいご馳走になりますよね。 おととい、100グラム100円のイワシを、200グラム買って来ました。 イワシはまず、手開きにする。 包丁で頭を落として腹を裂き、ワタを取り除いたら、 両手の親指を背骨にそって移動させながら、肉を外していく。 最後に背骨をつまむようにしながら背の肉から外し......
イワシ缶と紅生姜の炊き...
イワシの酢漬け★タパス...
イワシとトマトのすし酢...
ポテトを抱いた♪イワシ...
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本場博多鉄なべ餃子がすぐに自宅で楽しめます。
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