豚肉のみそ煮込みは簡単に出来るのだが、ご飯にバッチリ合ってうまいのである。レシピあり

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おいしそう！

昨日はスピナーズから帰ったら、豚肉のみそ煮込み丼を作った。これは簡単に出来るのだが、ご飯にバッチリ合い、とてもうまいのである。「煮込み」というと、現代ではカレーやシチューなどの西洋式の煮込み料理を思い出す人が多いのではないかと思うけれども、日本にも、日本風の煮込み料理が元々存在した。その一つは、「肉じゃが」であり、これは海軍のレシピでは、名前は「煮込み」となっているようだ。それからも......