レシピブログ
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昨日は「白身魚の炊き込みご飯は何でもうまいに違いない」と思い付き、 魚屋でスズキを買ってきた。 油揚げ、ゴボウと一緒に炊き込んだら、これが予想通り、大変うまかったのである。 魚の炊き込みご飯はこれまで、鯛あらは何度も使っているし、 ハモの炊き込みご飯もうまかった。 しかし考えてみたら、これは何も鯛やハモに限らず、 白身魚なら何でもうまいはずである。 そこで昨日は魚屋で、スズキの切り身を買ってきた。......
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