醤油味には無限の世界があるのである。レシピあり

醤油味には、無限の世界があるのである。「煮付け」は、この無限の世界を最大限に活用した料理法なのだ。「醤油」といえば、「こいくち醤油」と「うすくち醤油」があることくらいは知っているが、味はその2種類だけだ […]...

53歳バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。デモや差別カウンターにときどき参加。好きな女優は松嶋菜々子。

高野俊一さん