京都の豆腐はやはりうまいのである。レシピあり

昨日は魚屋で、天然鯛のあらが200円で売っていたから、それを使って湯豆腐にした。京都の豆腐は、やはりうまいのである。京都は海が遠いから、鮮魚を食べる伝統は、海辺の地域にくらべればやはり弱い。冷蔵庫がな […]...

53歳バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。デモや差別カウンターにときどき参加。好きな女優は松嶋菜々子。

高野俊一さん