アサリ料理は「うまみの引き受け先」をどう作るかがポイントなのである（アサリとじゃがいものキムチ酒蒸し）レシピあり

酒の肴は、「アサリとじゃがいものキムチ酒蒸し」にした。アサリ料理は、うま味の引き受け先をどう作るかが、大きなポイントになるのである。 ◎絶賛・予約受付中！新装版『おっさんひとり飯』絶賛・予約受付中 po […]...

53歳バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。デモや差別カウンターにときどき参加。好きな女優は松嶋菜々子。

高野俊一さん