にしんとナスは別煮する。にしんとナスの炊いたんレシピあり

「にしんとナスの炊いたん」は、京都の代表的な家庭料理の一つ。干物である身欠きにしんと京都名産のナスを使った、京都らしい料理である。このにしんとナス、別煮をするとまたウマイ。手をかけただけのことはある、次元のちがう味にな … 続きを読むにしんとナスは別煮する。にしんとナスの炊いたん →...

53歳バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。デモや差別カウンターにときどき参加。好きな女優は松嶋菜々子。

高野俊一さん