【うす味マーボー豆腐】家にある普通の調味料で作れるうす味のマーボー豆腐レシピあり

マーボー豆腐は、レシピを見ると、かなりの種類の中国調味料が使われるのが普通。陳建一による、現在のほぼ標準と思われるレシピを見ても、豆板醤（トーバンジャン）甜麺醤（テンメンジャン）豆チ醤（トーチジャン） … "【うす味マーボー豆腐】家にある普通の調味料で作れるうす味のマーボー豆腐"の続きを読む...

53歳バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。デモや差別カウンターにときどき参加。好きな女優は松嶋菜々子。

高野俊一さん