冷しゃぶサラダ～新玉ねぎ塩麹甘酢漬け～レシピあり

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おいしそう！

新玉ねぎの出回るこの時期、冷蔵庫に必ず常備してあるのが、新玉ねぎの甘酢漬け☆ それに茹でた薄切り豚肉を漬けこんで、ドレッシング代わりにサラダにトッピング♪ あらかじめ作っておいた新玉ねぎ甘酢漬けに茹でたて豚肉を漬けこんでなじませます。いつものように、我が家は黒酢を使っているので、ちょっとアメ色玉ねぎです＾＾；こんな感じ♪ 以前作って冷凍しておいたトマトソースにお茄子を合わせて作った......