イワシの辛味噌煮レシピあり

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おいしそう！

＜材料＞　2〜3人分・イワシ.....4尾・生姜.....1かけ・にんにく.....1かけ・酒.....大さじ2 ・味噌.....大さじ2 ・豆板醤.....小さじ1 ＜作り方＞ 1.イワシは頭と内臓を取り、2等分に切る。　塩をふって暫く置き、お湯をかけて臭みを抜く。 2.鍋に水1カップと調味料、薄切りにしたニンニクと生姜を入れ　イワシを煮る。 -- 青魚は大好きなんですが、秋はどうし......