ゼンマイの白和えレシピあり

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おいしそう！

先日、夕飯に白和えを出したところ、主人から「あーなんで毎日白和えが出てこないんだー。」と言われたので、飽きるまで出してやろうという魂胆です、フッフッフ。これは、ぜんまいの白和え。干したゼンマイを戻し、コンニャクと一緒に味付けし、衣と和えます。田舎（山形）では、クルミを一緒にすり鉢でスリスリやるんですが、ゼンマイを戻したところまでは良かったんだけど、クルミが無い事に気づき、仕方なく普段と同じ練......