牛すじの塩肉じゃがレシピあり

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おいしそう！

＜材料＞ 2〜3人分・牛すじ.....250グラム・じゃがいも.....大3個・たまねぎ.....1個・にんにく.....2かけ・すじの茹で汁.....1.5カップ・酒.....1/2カップ・塩.....小さじ1 ＜作り方＞ 1.牛すじは一度煮こぼす。 2.食べやすい大きさに切り、ネギの青い部分と一緒に柔らかくなるまで煮る。 3.ネギを取り出し、茹で汁1.5カップをとっておく。 ......