花山椒と鶏肉の鍋

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おいしそう！

ほんの一時期しか出回らない、花山椒。毎年楽しみにしています。画像がイマイチですけど載せちゃう。以前は、牛肉の薄切り肉をしゃぶしゃぶ状態にして食べる幸村＠麻布十番バージョンでしたが、今回はたっぷりの鶏肉で。美味しくて美味しくて、この量を食べきってから、また最初から作ったほど。鶏もも肉のほかに、レバーやハツ、砂肝なんかもいろいろ入っています。そこへ、花山椒をこれでもかッ！っちゅーほど入れて......