レシピブログ
<材料> 2人分 ・小松菜.....2株 ・菊の花.....4個 ・だし汁.....大さじ2 ・米酢.....大さじ1 ・みりん.....大さじ1 ・薄口醤油.....大さじ1 <作り方> 1.菊の花はガクから取り、サッと茹で、水にさらして ギュッと水気を絞る。 2.小松菜も茹で、水気を絞る。食べやすい長さに切る。 3.だし、みりん、酢、薄口醤油を一煮立ちさせ、粗熱を取る。 4.浸し汁に菊の花を......
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