花わさびの酒粕和えレシピあり

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おいしそう！

＜材料＞・花わさび.....1束・酒粕.....50グラム・みりん.....大さじ1〜2 ・塩.....少々＜作り方＞ 1.花わさびは水でさっと洗い、熱湯をかけて水にとり、水気をよく切る。密封して冷蔵庫に一晩置く。 2.酒粕は常温に戻し、みりんと塩を合わせてすり鉢でよくする。 3.花わさびを食べやすい長さに切り、和える。 -- 最近、獺祭はあまり呑まなくなったんだけど、久しぶりに獺祭......