カブのにんにくお新香レシピあり

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おいしそう！

＜材料＞ 2人分・かぶ.....4個・にんにく.....1/2かけ・赤唐辛子.....1本・塩.....小さじ1 ・砂糖.....小さじ1 ＜作り方＞ 1.かぶは皮をむき、4等分に切る。かぶの葉1個分もざく切りにする。 2.塩を揉み込み、暫く置く。 3.水1カップに砂糖を加え、ひと煮立ちさせ、粗熱を取る。 4.薄切りにしたにんにくと赤唐辛子を加える。 5.水気を絞ったかぶと葉を漬ける。......