しじみブイヤベースレシピあり

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おいしそう！

＜材料＞しじみ 500グラムすずき（または白身の魚）半身玉ねぎ 1個トマト 2個ズッキーニ 1本にんにく 1かけ塩適量黒胡椒 5粒ローリエ 2枚オリーブオイル大さじ1 ＜作り方＞ 1.鍋に4カップの水と砂抜きしたしじみを入れ、火にかける。 2.しじみの口が開いたら、取り出しておく。 3.すずきは一口大に切り、ソテーし、鍋に入れる。 4.玉ねぎとにんにくはみじん切り。ズッキ......