さわらの南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

＜材料＞ 2人分・さわら.....1/4尾大きめ2切・ズッキーニ.....1/2本・おくら.....4本・塩.....少々・小麦粉.....適量（南蛮酢）だし汁 1カップ米酢 1/2カップみりん大さじ1 薄口醤油大さじ1 砂糖小さじ1 ＜作り方＞ 1.南蛮酢の材料をひと煮立ちさせ、粗熱を取る。 2.さわらは一口大にし、塩をふって、小麦粉をつける。油で揚げ、南蛮酢に浸す......