ハタハタのマリネ レシピあり

ハタハタのマリネ
  1. おいしそう！

＜材料＞ ・ハタハタ（小さめ） 6〜8尾 ・玉ねぎ 1/2個 ・塩、胡椒 適量 ・酒 大さじ4 ・米酢 大さじ4 ・砂糖 大さじ2 ・シナモン 1センチ ・クローブ 2粒 ・小麦粉 適量 ・揚げ油 適量 ＜作り方＞ 1. ハタハタは頭と内臓を取って、塩をふり、しばらく置く。 水分が出たら洗って、綺麗に拭き取る。 2. 酒を火にかけ、アルコールが飛んだら、米酢、砂糖、スパイスを入れ佐藤が溶ける......

まゆみさん

まゆみさん

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