タマゴヤキ**

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おいしそう！

中学生の頃、母が作ってくれたお弁当に必ず入っていたのが、卵焼き。これが入っていない日はなかったんじゃないのかな？それなのに、飽きるどころか、大好きな一品でした。毎日、実家におかずを届けているので、これも持って行きました。私の卵焼きは、だし汁、お砂糖、醤油、お酒、塩、白胡椒を入れます。短大時代、お友達のHちゃんに教えてもらったレシピに胡椒をプラスしています。今回は、卵4個分で。計量マニアな私ですが......