マロンバターケーキ

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おいしそう！

たくさん残っているマロンクリームを消費したくて、またまた季節外れなマロンケーキを焼きました。栗の木が年々成長していて、昨年秋もありがたいことにたくさんの栗を収穫出来ました。おすそ分けしたり、茹で栗にしても消費が追いつかなかったので、冷凍で長期保存出来る渋皮煮やマロンクリームにしたんです。冷凍庫のスペースを空けたく、消費にいそしんでいます。18cmパウンドの分量を、そのままスリムパウンド型に入れて......