ピオーネのタルト

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おいしそう！

長らく続いてきたピオーネのお菓子は、これで最後です。やっぱり大好きなタルトは外せません。デラウェアタルト同様、暑さと戦いながら、タルト生地を作りましたよ。頑張った甲斐があり、良い生地に焼き上がってくれました。タルトは、工程が長いですが、生地さえ作ってしまえば、後は楽ちんです。アーモンドクリームを作って、ブドウを並べて、オーブンへ入れるだけ。仕上げの艶出しは、なくてもOKですが、塗った方が見栄えも......